▼国内のハナシ▼
ここのところ牛乳があまり飲まれない。
↓
牛乳の生産量を減らしてみた。
↓
去年の猛暑で予想以上に生産量が減っちゃった。
＋
一方で最近チーズやスイーツは人気。
↓
これまでよりもチーズや生クリームを作るのに回す牛乳の量を増やしてみた。
↓
バター用の牛乳が減った！
▼海外とのハナシ▼
中国やインド、ロシアなど活気が出てきた国で乳製品の消費が増えた。
↓
バターの価格が上がった。
↓
安いから輸入バターを使ってたのに、という日本の業者さんが国産バターに乗り換えた。
↓
バターが足りない！
ふーん。
牛さんも猛暑には弱いのか......。
▼参考▼
東京新聞：国産バター品薄 生乳減産後に需要増
ここのところ牛乳があまり飲まれない。
↓
牛乳の生産量を減らしてみた。
↓
去年の猛暑で予想以上に生産量が減っちゃった。
＋
一方で最近チーズやスイーツは人気。
↓
これまでよりもチーズや生クリームを作るのに回す牛乳の量を増やしてみた。
↓
バター用の牛乳が減った！
▼海外とのハナシ▼
中国やインド、ロシアなど活気が出てきた国で乳製品の消費が増えた。
↓
バターの価格が上がった。
↓
安いから輸入バターを使ってたのに、という日本の業者さんが国産バターに乗り換えた。
↓
バターが足りない！
ふーん。
牛さんも猛暑には弱いのか......。
▼参考▼
東京新聞：国産バター品薄 生乳減産後に需要増
そうそう。
あと、バター用の牛乳の価格って安いんだって。
（まぁ、牛乳から脂肪分だけ抜き取ったものだから、
コストがかかっちゃうんだろうねー）
んだもんで、酪農家はバター用に牛乳をまわすのを嫌がって
バターが出回らなくなるらしい。
あと、海外のも、日本の主な輸入先はオーストラリアだった
んだけど、去年（今年？）の牛乳が不作で、オーストラリア
も輸出に十分まわせないほどないらしい。
去年か一昨年、日本では牛乳が売れなくて捨てていたらしいよ。
知らなかったよね！
あと、この前NHKでやってたんだけど、オーストラリアで
水が問題になっているらしい。
これは温暖化も影響があるんだろうけど。
砂漠を無理やり感慨して牧草地帯をつくって酪農をしていたわけだけれど、
水が最近少なくなって、農業全般が難しくなっていっているらしい。
→これって牛肉とかも取れなくなるってことだよね。
なんか大変なことになってるよね、今年は！
hashiの最後のコメントがよかった～
ふーん。牛さんも・・・
川崎では本当にバター消えてるんだけど、
つくばの母が、つくばには売ってるよ？
って言うんだよね。
地域差があるのかなぁ・・
ふだんからそんなに使わないけれど、
ないとなんだかね。
母いわく、これで輸入バターが増えればいいのに。
とか言ってた。発酵バターはおいしいしとか言って。。
チーズより関税が高いんだよねぇ？
それで輸入もしづらく、、とかじゃなかったっけ？？
うろおぼえだけど。
あつ、
温暖化……すでにいろんなところに影響が出てるんだね……。
おみっちゃん、
わたしも、わたしの母親も
スーパーなんかでバターが品切れているのを見たことがないんだよね。
だからかいまいち実感がわかず。
バター不足、ほかにもいろんな問題が絡んでそうだな。