わからないこと: 2008年6月アーカイブ

何だ？
夜も更けたので、また今度調べることにしする。

......ことに気づく。
本日は気づいたことだけでよしとしよう。

▼国内のハナシ▼

ここのところ牛乳があまり飲まれない。
↓
牛乳の生産量を減らしてみた。
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去年の猛暑で予想以上に生産量が減っちゃった。
＋
一方で最近チーズやスイーツは人気。
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これまでよりもチーズや生クリームを作るのに回す牛乳の量を増やしてみた。
↓
バター用の牛乳が減った！


▼海外とのハナシ▼

中国やインド、ロシアなど活気が出てきた国で乳製品の消費が増えた。
↓
バターの価格が上がった。
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安いから輸入バターを使ってたのに、という日本の業者さんが国産バターに乗り換えた。
↓
バターが足りない！


ふーん。
牛さんも猛暑には弱いのか......。


▼参考▼
東京新聞：国産バター品薄　生乳減産後に需要増

油っぽいし石油と同じ理由なんだろうと思っていたけど
どうも違うようだ......今さら疑問がふつふつと。
やっぱりテレビ買おうかしら。